El encebollado es considerado el plato insignia de la gastronomía ecuatoriana, especialmente de la costa, aunque actualmente se cocina en todo el territorio.
La Perla del Pacífico homenajea este plato ‘muy reconstituyente’ con su segundo certamen de ‘Se Busca Rey o Reina del Encebollado’ y disfrutar de su sabor, realmente intenso y sabroso.
Entre todas las personas que vayan a probar este plato icónico, el ganador podrá ganar 1000 euros si es capaz de comerse un kilo de Encebollado en menos del tiempo establecido. ¿Serás tú quien se atreva con el reto?