Concluye la tercera edición de #Worldcanic23 con la certeza de que las comunidades volcánicas se reconocen unas en otras y su sentido de pertenencia a una misma comunidad singular y resiliente va en aumento, tal como han demostrado en este evento varios chefs de territorios no volcánicos que han sabido aprovechar las bondades de los productos de estas tierras para sus creaciones #gastronómicas.